[三星] 天送埤卜肉與蔥油餅老店美食巡禮

來到盛產優質青蔥的三星鄉，一場深入在地的傳統美食巡禮是絕對不可或缺的重頭戲。名聞遐邇的百年卜肉老店前，金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的特製豬里肌肉，搭配外皮香酥、內餡滿溢著濃郁蔥汁的現煎蔥油餅，豐富的在地風味總能讓食客們大快朵頤。然而，這類經典的宜蘭小吃多採用油炸與大火煎焙的烹調方式，雖然口感極佳，但在短時間內進食了大量如此高熱量、高油脂的美食大餐後，人體的胃部為了加速消化這些厚重的食物，不得不將全身血液大量調集至消化系統中。這會直接導致四肢與大腦的血液供應相對減少，產生嚴重的食物昏迷現象，胃部逐漸傳來沉甸甸的慵懶與飽脹感。再加上為了品嚐這些排隊名店，饕客們必須在堅硬的柏油路面上長時間原地站立排隊，下肢的乳酸早已迅速堆積。隨著午後雪山山脈的山腳涼風無情灌入河谷，飽食後的身體在冷風吹襲下更容易感到寒意侵入，整個人陷入極度疲憊且缺乏活力的狀態。

消除美食大餐後胃部沉重飽脹感與排隊所累積乳酸的最速生理修復解藥，便是驅車前往平靜溫暖的礁溪溫泉鄉。在這種情況下，選擇礁溪泡湯不住宿的便利輕旅行模式，能讓整趟三星美食之旅變得更加完美與精緻。