座落於林美山上的「佛光大學雲起咖啡」,擁有蘭陽平原絕無僅有的開闊視野。旅人在此不僅能享受學術殿堂的寧靜氛圍,更能透過大面落地窗,飽覽太平洋海岸線、龜山島及層層堆疊的綠意景致。這裡不僅是攝影愛好者的取景聖地,更是規劃宜蘭一日遊行程時,遠離塵囂、沉澱思緒的最佳登高點。在雲起咖啡,伴隨陣陣咖啡香與山間微風,所有繁雜心緒都能獲得徹底釋放,是遊客來礁溪探尋自然之美時,不容錯過的質感據點。