位於礁溪靜謐街廓的「河馬 Homa Coffee」,以極具質感的職人咖啡聞名,是許多旅人造訪宜蘭時指名必訪的休憩點。店內空間設計簡約大方,處處流露著溫潤的人文氣息,主理人對於豆種選擇與手沖技法的高標要求,造就了每一杯咖啡皆有獨特靈魂。對於規劃宜蘭一日遊或二日遊的遊客而言,在這裡啜飲一杯香醇精品,不僅能滿足挑剔的味蕾,更能徹底沈澱心靈,成為整趟旅程中感受礁溪慢活精神的靈魂所在。