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羅東美食首選:阿源當歸羊肉湯滋補暖胃,串聯礁溪湯屋享受美人湯排毒放鬆之旅
作者:礁溪湯屋,礁溪泡湯,礁溪湯屋休息2小時,礁溪湯屋休息3小時  日期:2026-05-11  瀏覽量:9

羅東美食首選:阿源當歸羊肉湯滋補暖胃,串聯礁溪湯屋享受美人湯排毒放鬆之旅

座落於羅東鎮中山路上的阿源當歸羊肉湯,是無數老饕口耳相傳的私藏補氣食府。在琳瑯滿目的宜蘭旅遊景點和美食清單中,這間店鋪憑藉對古法熬製的堅持,在羅東夜市周邊街廓構築出極佳的口碑。不同於一般市售羊肉湯的濃重羶味,這裡特別講究湯底的層次感,利用數種珍稀中藥材慢火精熬,將羊肉的鮮美昇華至另一個感官維度,是旅人造訪蘭陽平原時,溫潤身心的最佳味覺補給站。

店內餐點的核心競爭力在於對肉質的絕對挑剔。主廚將精選羊肉處理至軟嫩適中且帶有Q彈嚼勁,浸潤在色澤如珀、清香撲鼻的當歸湯頭中,每一口都能感受到大地的芬芳與溫補的療癒感。此外,搭配香氣滿溢的麻油麵線或是滷汁濃郁的米飯,交織出最道地的蘭陽平民食藝。對於喜愛深度探索地方文化的遊客來說,在微涼的傍晚品嚐這碗承載職人匠心的羊肉湯,不僅能迅速補充旅行體力,更是品味羅東日常精髓的絕佳方式。

必訪店家資訊:阿源當歸羊肉湯

  • 地址: 宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號

  • 電話: 03-956-6511

  • 營業時間: 17:30 – 00:00 (建議依現場營運狀況為準)


旅行完美提案:礁溪溫泉的溫潤洗禮

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